胆石症别称胆结石，就是指胆道系统包含胆襄或胆总管内产生结石的病症；胆管感染是归属于常见的疾病。按病发位置分成肝内胆管结石和胆管结石。结石在胆襄内产生后，可刺激性胆襄粘膜，不但可造成胆襄的炎症，并且当结石嵌顿在胆襄颈部或胆囊管后，还能够造成继发性感染，造成 胆襄的炎症反应。因为结石对胆襄粘膜的漫性刺激性，还可能造成 胆囊癌的产生，有汇报此类胆囊癌的发病率达到1%～2%。
肝内胆管结石与高脂肪饮食搭配、长期性营养成分不够、糖尿病、高脂血症等众多要素相关，给人的生活品质产生了非常大的影响。胆结石的出現和日常饮食有非常大的关联，无论是医治還是防止，都务必从饮食搭配刚开始，胆结石病人在术后，理应调养好自身的饮食搭配。作出过胆结石的人能够多吃鸡蛋，但建议少吃，另外最好是不要吃鸡蛋黄。
肝内胆管结石术后能够多吃鸡蛋吗
胆结石能够多吃鸡蛋。生鸡蛋是一种高蛋白食物，是身体必不可少的营养元素，但尽可能不必吃荷包蛋。由于吃完油腻感的煎蛋后，可能会造成胆襄收拢，并造成肝内胆管结石、胆囊疾病。煮蛋能够水焯吃或是蒸蛋。
结石术后吃什么食物
1、带有维生素D的食品，比如瓜果蔬菜、红萝卜、番茄、大白菜等，平常应当多吃苹果、苹果等新鲜水果。
2、留意化学纤维的摄入，食物纤维具备降低血液中胆固醇的作用，香蕉苹果、红薯、宜多吃有丰富多彩化学纤维的新鮮水果和蔬菜，如西红柿、土豆、红萝卜、花菜、四季豆、黑米、藻类等。
3、常常吃猪瘦肉、鸡、鱼、核桃仁、木耳、海带丝、紫菜等，推动胆液的代谢，多吃有益胆功效的食材。
