一般来说,紫薯发苦后一般都不能吃。由于这些紫薯很可能已经变质,它还会产生某些细菌,例如黄曲霉毒素。紫薯吃了变质的紫薯,可能会引起呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状,吃太多也会引起食物中毒等。
紫薯是一种粗粮,它富含蛋白质、花青素、硒元素,还含有维生素A、维生素B2、胡萝卜素等多种矿物质,还有铁、钙、磷等多种矿物质元素,几乎不含脂肪、胆固醇,有很好的营养保健作用。紫薯常适量食用,既能补充人体必需的营养物质,又能促进机体正常代谢,有利于健康。
普通紫薯的味道香甜软糯,部分紫薯的甜味可能比较淡,但一般都没有任何苦味,主要是因为产地的原因。假如有苦味,多数提示已经被污染了,此时紫薯基本没有营养价值,而且吃了以后还会对身体健康产生不良影响。所以,为了身体健康,建议在日常生活中不要吃变质食品。为了避免浪费,建议买少量的,尽量保持食物的新鲜。
再賤就再見问#最近听人说吃紫薯的时候是不能和牛奶一起吃的，但是以前没有了解过所以不懂，请问紫薯和牛奶能不能一起吃呢？大众养生网小编解答：紫薯喝牛奶最好不要一起吃
〓雪漫似穹天问#买了一些紫薯，吃的时候懒得削皮，直接放在锅里蒸了，连皮一起吃了，吃了之后才想起来要问一下，紫薯皮能吃吗？大众养生网小编解答：紫薯皮中含的碱比较多
七个月大的宝宝的胃部已经发育，发育的这个阶段是可以吃一些辅助的食物的，尤其是紫薯是可以少量的食用的，但是一次性的不要吃的太多的，应该注意尽量的吃一些其他的食物代
高血压的形成与日常饮食是有很大联系的，患者除了要坚持低脂饮食，还应该减少胆固醇的摄入，比如鸡蛋黄，就是高血压患者不宜吃的。要注意多吃低钠、高维生素和富含蛋白质的
盲目的愛情问#今天去菜市场看到有卖紫薯的就买了很多，打算回来吃，邻居看到之后说紫薯能够生吃，这样营养价值更加丰富，想知道这个东西真的能够生吃吗？大众养生网小编解
相隔两地问#最近经常看见朋友煮紫薯小米粥喝，朋友说吃了对身体好，但是以前没有了解过所以也没有这样喝过，请问紫薯小米粥吃了对身体有什么好处呢？大众养生网小编解答：
