苦水玫瑰主要功效是美容养颜，同时也具有一定促进消化和辅助减肥的效果。禁忌的人群主要是胃寒以及腹泻者，月经过多者也不可以喝。
1、美容养颜：苦水玫瑰具有一定美容养颜的效果，主要是里面有大量的维生素C可以起到一定抗氧化效果，清除皮肤上面的自由基，缓解皮肤上面出现的长斑症状，达到较好的美容养颜作用。
2、促进消化：苦水玫瑰也具有一定促进消化的效果，能够加快肠道当中的食物消化和吸收，减轻消化不良的症状表现。
3、辅助减肥：苦水玫瑰当中有大量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，加快肠道当中油脂以及粪便排出，有利于减肥和瘦身，尤其是正处于减肥过程当中，可以适当喝一些苦水玫瑰茶进行改善。
在平时如果出现了胃寒或者是腹泻者，通常是不可以喝的，主要是苦水玫瑰属于寒凉性的，喝了之后很可能会导致腹泻的症状进一步加重。另外在来月经过程当中也不能和否则会导致月经经血量增多，或者是严重的腹部疼痛等症状，因此需要根据自身的体质，然后选择是否可以喝苦水玫瑰茶。
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