甲鱼肉的味道是非常鲜美的，甲鱼的营养也是非常丰富的，甲鱼不仅食用价值高，药用价值也是非常高的，经常吃甲鱼还可以降低胆固醇，像患有高血压或者是冠心病的人吃了，对身体健康是非常好的，甲鱼在平时的吃法也是很多的，可以和很多的食材进行搭配，枸杞炖甲鱼是很常见的吃法，下面介绍枸杞炖甲鱼的做法。
枸杞炖甲鱼的做法
材料：甲鱼400克，枸杞30克，熟地黄30克，红枣10颗
调味料：盐、味精各适量
枸杞炖甲鱼的做法
1.甲鱼宰杀后洗净。
2.枸杞、熟地黄、红枣去核洗净。
3.将甲鱼、枸杞、熟地黄、红枣放入煲内，加适量开水，以小火炖2小时，加入盐和味精调味即可。
枸杞炖甲鱼的功效
1.补血滋阴：熟地是六味地黄丸的重要成分之一，可以缓解和治疗人体的虚症，比如说血晕、失眠、心悸等症状，而且对于女性月经不调和男性遗精等都有一定的效用。
2.补肾养肾：人们有肾病或者肝肾阴虚的状况，食用熟地有一定的缓解作用，特别是肾病引起的腰酸腿痛、出虚汗等症状，也有一定的疗效。
3.治疗须发早白：把熟地和何首乌搭配在一起食用，对于治疗须发早白有一定的缓解作用，还可以补血养身，提升气色。
4.提高免疫力：熟地含有多种营养物质，可以有效滋补身体并治疗多种虚弱症状，因此食用熟地能够提高人体免疫力。
甲鱼的功效
1.补血养血：甲鱼中含有丰富的铁元素，有造血补血的功效，特别是对于贫血等体质虚弱的人来说，有很好的辅助疗效。
2.美容护肤：胶原蛋白和氨基酸对于皮肤有养护作用，因此食用甲鱼可以起到美容护肤的作用。
3.治疗顽固性头疼：对于治疗头晕、虚汗以及头颅外伤等造成的顽固性头疼，甲鱼的腹板有一定的疗效作用。
4.提高人体免疫力：甲鱼富含多种营养物质，对人体有滋补作用，食用还可以降血脂和血压等，对于抑制癌症也有一定的功效，提高人体的免疫力。
