姜枣膏是一种吃起来比较美味，而且对身体具有一定的好处的美食，这算不上一道街头小吃，很多地区还没有这道美食，或者这道美食还没有在某些地区出名，姜枣膏的做法有很多它可以熬制也可以通过炖制来获取，但是这两种方式中总有一个是最好的那么姜枣膏熬的还是炖的好?
姜糖和红枣都是温性食物，对体内有湿热的人不适合。 例如有舌苔厚、腻、黄，大便干燥，爱上火等症状，则说明体内有湿热，不宜食用。
正因为姜的温性生姜具有温中止呕的功效，红糖也有温中的功效，兼有活血化瘀的功效，大枣健脾补气养血，枸杞补益肾阴，山楂消食，活血以上药物均偏温热，建议体质偏热的人不宜服用。
可以空腹饮用，空腹喝可以补血，补充身体所需血糖含量，让人不至于因为空腹没有摄入食物导致晕厥等虚乏症状。
无论熬还是炖都很不错的功效。
2、可以放红糖，红糖暖胃，秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖，但个人感觉红糖比较好。
3、煮的最后的时候，会容易溅出来，所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间，会更容易存放。
对活血，补脾虚有作用。如果不需要，就有可能上火。姜枣红糖水具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。另外也可抗菌、增食欲、驱风寒。可防治感冒。姜枣红糖水可保健强身、补血益气但不能多喝，否则容易上火。
