山药和黄瓜真的能一起吃吗
“今天家里做了好几个菜吃，做的山药家里打算再做一个黄瓜凉菜，我记得听人说黄瓜喝山药不能一起吃，要不然营养不能吸收，但是家里人说没有什么事，我想知道山药和黄瓜真的能一起吃吗？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！山药和黄瓜是可以一起食用的，没有什么相克反应，也不会导致中毒，可以放心食用。山药最好是蒸熟之后食用，膳食纤维比较好消化一些。黄瓜建议生吃。
2018-01-05