煮饭不宜用生水吗？

我以前从来都没有自己做饭过，都是家里人做的，现在结婚了，什么都要自己动手了，老公家里都是用生水煮饭的，想知道煮饭不宜用生水吗？

生水就是没有经过消毒过滤处理的过的水，像是井水，溪水，河水等等，这些水体重都不同程度的含有各种各样对人体有害的微生物以及人畜共患的寄生虫，直接饮用是可能会引起急性肠胃炎，急切家感染疾病，伤寒，痢疾等疾病。自家用自来水是经过处理厂净化的，消化后生产出来供人们食用的水，用来煮饭是可以的，但是生水和自来水都不能直接饮用，用来煮饭是可以的，因为煮饭的时候，水经过沸腾，就可以杀死水中的有害物质。