平时我就是比较挑食的一个人，这段时间一直感觉我的饮食不好，感觉贫血是很厉害的，医生说多吃菠菜比较好，波菜拌粉丝好不好呢？
波菜拌粉丝，就是一种比较常见的小凉菜，是比较开胃的一种小菜，平时没有多少食欲的话，是可以多吃一些的，现在是出现了低血糖的表现的，这主要是一些缺血的表现，应该补充身体内部的铁元素比较好，菠菜里面含有的铁元素是最多的，补充身体的需要，波菜拌粉丝，里面的营养物质比较全面，所以是可以多吃一些的，平时注意饮食的时候多吃蛋白质的食物一起吃比较好。
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1、怎样做凉拌菠菜好吃呢？
首先应该准备好的菠菜，使用盐水清洗干净，之后就可以把菠菜切段了，锅里面事先可以烧水，把菠菜放在里面焯水，应该控制好时间，大概只需要几分钟，然后把菠菜捞出来，最好是放在凉水里面控干水分。最好是准备好蒜末，花椒油，香油，辣椒油，食盐等多种调味品，稍微放在花生米在里面，放点胡萝卜丝等，都会比较的好吃，要注意根据个人的口味加入的配料。
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2、菠菜凉拌粉丝如何做呢？
菠菜是一种很常见的营养绿色蔬菜，含有丰富对我叶绿素和维生素C和维生素A，还有碳水化物和粗纤维。对人体的作用非常好！平时可以多吃。粉丝是用面粉或者芋头粉做的，含有丰富的糖类，凉拌菠菜粉丝可以适当吃，但是不能吃太多凉食，以免引起胃肠消化不良。菠菜需要先清炒熟，粉丝也是炒熟，然后等温度凉后再搅拌，可以适当加一些胡椒粉、盐、味精等。
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