板栗皮怎么剥，有哪些功效呢？

我是一个特别喜欢吃板栗的人，不过我不是很会剥板栗，板栗应该要怎么剥啊？听说板栗营养不错，多吃一点有哪些功效呢？

板栗的剥法很简单，只需按住中间部分轻轻一压即能将栗子剥开。板栗含有的矿物质的含量非常全面，其中钾、铁、锌等矿物质的含量特别高，尤其是钾元素的含量是苹果的四倍。除此之外板栗还具有一定的药用价值，其能够起到健脾胃以及强心的效果，一些有反胃、吐血症状的人群吃一点能够帮助改善情况。除此之外栗子还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动。