玉米粒的做法很多，大多数时候我们都喜欢把玉米粒炒着吃，里面配上一定的辅料，具有增加营养，又能增加它的口味的作用，今天小编就要给大家介绍一道三丁玉米的做法。
材料：
主料：玉米粒1碗200公克、青豆40公克、泡开香菇2朵20公克、胡萝卜丁40公克。
调料：盐1/2小匙、素高汤2汤匙、糖1/3汤匙、淀粉水1/3汤匙、香油1小匙。
做法：
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
提示：
1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。
2、少许淀粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度为宜)。
3、加上松子出菜，即为松子玉米。
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。
以上关于三丁玉米的做法介绍，你都学会了吗?此菜适合各类人群食用，特别是孩子，具有很高的营养价值。
