“饭前先喝汤.胜过良药方”，有营养学家认为，养成饭前吃饭时不断进点汤水的习惯，还可以减少食道炎、胃炎、食道癌、胃癌等的发生。白果的吃法，白果豆腐栗子汤就是你不错的选择。
食材：
豆腐2块、白果38克、栗子肉225克、冬菇(浸软)6朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量。
做法：
1.白果去壳，放入滚水浸片刻，取出，去衣和去心。
2.栗子肉放入滚水内浸片刻，取出去衣。
3.瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。
4.煲滚适量水，下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
白果的吃法，白果豆腐栗子汤的做法，你都学会了吗?如果你喜欢喝汤，那么一定要学会如何做这道汤品，因为它不仅营养丰富，还具有生津润燥，去除脂肪等功效。
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