冬季食疗养生之萝卜排骨汤

作者:zaizais  时间:2014-12-11 15:27:23  来源: 大众养生网

在冬季的时候最好的养生蔬菜之一就是萝卜了,甚至于有的说法就是萝卜在冬季养生功效相当于半个小人参了,由此就可以看出冬季食疗的时候选择萝卜是非常明智的。因此今天要和朋友们分享的就是食疗的养生汤萝卜排骨汤,可能萝卜排骨汤是中国人们非常常见的一道家常菜了,但往往很多人们却对这道汤的养生价值没有过多的了解!

冬季食疗养生之萝卜排骨汤

虽然萝卜排骨汤的制作原材料以及方法都是比较简单的,但是在冬季的时候食用这款养生汤的价值却是非常丰富的。比如感觉到冬季干燥气血不顺畅的朋友们来说,选择食用这款汤就可以起到通气的效果,并同时湿润大家的肠道促进吸收!

其次萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

从上述就可以看出萝卜和排骨的搭配可以说是一对黄金搭档了,因为两者的养生功效可以说是相辅相成的,相当于发挥了双倍的养生价值了,大家在开始熬制的就要一次性放入充足的水,不要在中途熬制的时候加水,加水会起到稀释的作用从而就降低了浓度,这样会降低养生价值的,原材料除了萝卜和排骨之外,根据需要朋友们还可以放一些枸杞和红枣养生效果会更好!

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