眼看冬至就要到了，天气也变得越来越冷，各家各户想必都开始着手准备过节的食材了吧？在这个冬至佳节，大家可不能光顾着吃而忽略了养生啊！今年冬至养生就吃萝卜了！不同类别的萝卜的养生功效也不一样哦，赶紧放下手中的活，速来围观吧！
第一种：胡萝卜
相信大家都知道胡萝卜的营养非常丰富，胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素，小孩子经常吃能帮助生长发育，不过胡萝卜最大养生作用在于它生吃可以养血，而熟食可以补身，经常吃的还能让皮肤变得更柔润更有光泽，尤其适合因天气寒冷引起的皮肤干燥的人食用。
推荐搭配：胡萝卜马蹄粥
做法：取150克胡萝卜和250克的马蹄以及适量大米，把大米洗净后放入锅中，再将胡萝卜和马蹄洗净后切片后放入，加适量的水，根据个人口味加入调味，熬煮30分钟即可。
功效：清热止咳、利尿通便。
第二个：水萝卜
水萝卜具有很好的利尿功效，醉酒后食用能帮助醒酒，且经常吃水萝卜能帮助人体产生干扰素，具有增强免疫力的功效；水萝卜还是个高纤维的食物，并且热量比较低，人吃了之后会产生饱腹感，尤其适合向健康减肥的MM食用哦！
推荐搭配：水萝卜蘑菇汤
做法：准备半个水萝卜，洗净后切片备用，取50克蟹味菇和白玉菇洗净切块，然后将洋葱洗净切丝，放入锅中用奶油高汤熬煮，加入水萝卜和菌菇，最后再根据个人口味调味即可。
功效：防治消化不良及饮食不振。
第三种：青萝卜
冬至期间气候相对要冷很多，并且干燥的气候容易让人咽干唇燥，此时不防在日常膳食中多吃一些青萝卜，青萝卜中含有大量的蛋白质和维生素，具有极佳的清热止渴功效。青萝卜中含有非常多的纤维素，经常吃的话还能促进胃肠蠕动，预防消化不良。
推荐搭配：萝卜肉汤
做法：取青萝卜一个和500克猪肉，将猪肉洗净后切薄片备用，再将洗净的姜和香菜分别切片切断后放入锅中，用大火焖煮，5分钟后放入肉片用小火继续焖，期间可以将青萝卜洗净切条，待肉片熟透后再将切好的青萝卜放入锅中，盖上盖子炖煮5分钟即可出锅。
功效：防治风寒、促进消化。
第四种：白萝卜
白萝卜自古以来就有“小人参”的美称，可生吃也能熟食。白萝卜最大的养生功效在于它能促进人体消化，这是因为白萝卜的根茎中含有各种大量的消化酵素，对分解食物中的脂肪很有帮助；白萝卜中的淀粉酶还能有效防止胃酸分泌过多，在促进人体新陈代谢以及胃肠消化方面具有极佳效果。
推荐搭配：蜂蜜萝卜汁
做法：取白萝卜一个，洗净后挖空，再将适量蜂蜜灌入，将灌好蜂蜜的白萝卜放入碗中，隔水蒸熟即可。
功效：润肺止咳、消炎化痰。
