由于居室相对封闭，内部也极易滋生各种细菌，在这种情况下，居室健康和居住者的健康息息相关，二者是皮和毛的关系。所以，为了我们的健康，我们必须保持好居室的健康，关注防止居室“头疼脑热”的一些具体措施。
致病指数：★★★★
防范难度：★★★
电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多，这些微生物的存在，很容易导致各种疾病，用酒精浸过的干布擦拭密封条，效果最佳。在大家的意识里，冰箱既能制冷又能保鲜，把食物放到冰箱里就“保险”了。事实上，冰箱不是保险箱……冰箱不是保险箱电冰箱使用时间过长又未做到及时清理，就会出现难闻的异味，这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的。要想彻底去除异味，应尽可能做到随买随吃，冰箱内的物品贮存时间不要过长。贮存时间过长，既影响食品的鲜美又易产生异味。因此，物品贮存最好不超过一个月。冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用，食用前要加热。
冰箱在制冷过程中，箱内水分会在蒸发器表面凝结成霜层。这层霜会阻碍蒸发器表面的热交换，从而影响制冷效果。因此，在冷冻室表面霜层达到5mm左右时，就需要化霜，以确保冰箱具有良好的制冷能力。
目前，仍有不少非自动除霜电冰箱采用“半自动”化霜方法，当蒸发器表面霜层达到一定厚度时，用户揿一下化霜按钮，压缩机停止工作，一段时间后，霜层就会融化。当蒸发器表面温度升到5℃左右时，压缩机重新启动，化霜结束。这种方法不但费电、不经济，也不利于食品的保鲜储藏。尤其在冬季，冰箱内温度上升缓慢，从而使化霜时间延长，有时甚至长达数小时。
另外，采用“半自动”化霜，冷冻室内的食物往往与霜层一起融化，影响食品储藏质量。故使用人工化霜型冰箱时，一般不宜过多采用“半自动”化霜，有时可用“人工化霜”的方法进行化霜。
人工化霜的方法是：当需要化霜时，先将温控器旋钮旋至“最冷”档，让冰箱运行20分钟左右，使冰箱内食品具有较低温度，然后拔去电源插头，将箱内食品尽可能地放在一起(这样可以隔热保温)。打开冰箱门，在蒸发器上放一碗温水，关上箱门，数分钟后再重复换水几次，直至冰块大面积脱落，再用软木铲轻轻铲去剩余的冰霜，最后，用干净毛巾将四周擦干净。有的电冰箱允许使用电吹风向冷冻室或蒸发器四壁吹热风，以缩短化霜时间。
采用这种化霜法具有以下优点：
1、化霜时间短。化霜结束时，食品及箱内温度仍较低，再次通电工作，冰箱能很快达到稳定状态，有利于食品的保鲜储藏。
2、工作可靠。可自由掌握化霜结束时间，减缓霜层的再次形成。
3、清洁冰箱。人工化霜的同时还能进行冰箱清洁工作，有利于延长冰箱的使用寿命。
