鱼的种类有很多，形状各不相同，有很多不同种类的鱼长相相似，难以区分，需要仔细审视。例如秋刀鱼和鲅鱼，二者不仅产地不同，味道也各有千秋。若想了解更多的秋刀鱼和鲅鱼的相关知识，可以参照下面的秋刀鱼和鲅鱼的科属区别、形态区别、产地区别等具体内容。
一、鲅鱼和秋刀鱼的科属区别
1、鲅鱼：鲅鱼为动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲅科、马鲛鱼属暖性上层鱼类。
2、秋刀鱼：秋刀鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、颌针鱼目、颌针鱼亚目、竹刀鱼科、秋刀鱼属表层洄游性鱼类。
二、鲅鱼和秋刀鱼的形态区别
1、鲅鱼：鲅鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长可达1米、重4.5千克以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高。头长大于体高。口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏。体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状。体侧中央有黑色圆形斑点。背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8～9个小鳍。胸鳍、腹鳍短小无硬棘。尾鳍大、深叉形。
2、秋刀鱼：秋刀鱼体型细圆，棒状。背鳍后有5～6个小鳍，臀鳍后有6～7个游离小鳍。两颇多突起，但不呈长缘状，牙细弱。体背部深蓝色，腹部银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。体背部及侧上方为暗灰青色，腹侧面银白色。体侧中央具一银蓝色纵带。体长可达35厘米。
三、鲅鱼和秋刀鱼的产地区别
1、鲅鱼：鲅鱼分布于北太平洋西部，我国产于东海、黄海和渤海，主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海，每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。
2、秋刀鱼：秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67～18度，东经137～西经108度，喜欢的水温是摄氏15～18度，我国主要分布在黄海和山东东岸。
