一般来说，出现热感冒是不能喝姜汤的，姜汤适合缓解和治疗风寒感冒的患者。对于治疗热感冒，可以使用西瓜、柠檬、琵琶等水果进行食疗法治疗，其效果和作用都是很好的。
根据病人感受的病邪性质不同，可将感冒分为风寒感冒和风热感冒。专家指出，感冒有风寒、风热之分，并不是所有的感冒都适宜用喝姜汤来医。风寒感冒可以，风热感冒不可以。
生姜是一种日常调料，又可以入药。它药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。如果在冬天受了风寒，喝一碗热姜汤，或配红糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，确有祛寒邪之疗效。中医认为，辛温之物有发散的特性，当外来的邪气还有肌表，辛散发汗，则表邪容易随汗而出，病也就会随之而解。
风热感冒的食疗方：
1、西瓜番茄汁：西瓜、番茄各适量。西瓜取瓤，去籽，用纱布绞挤汁液。番茄先用沸水烫，剥去皮，也用纱布绞挤汁液。二汁合并，代茶饮用。清热解毒，祛暑化湿。治夏季感冒，症见发热、口渴、烦躁、小便赤热、食欲不佳、消化不良等。
2、发热柠檬水：柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水即成。感冒时一天喝上500至1000cc，流鼻水减轻了，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。
3、桑叶枇杷粥：桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，薄荷6克，洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，加入60克大米煮至粥稠，趁热食用。
