过敏体质可以经常吃燕窝吗?

作者:fyy9  时间:2015-10-31 01:13:55  来源: 大众养生网

过敏体质多数可以经常吃燕窝,燕窝的营养成分主要是蛋白质,所以对蛋白质过敏的人不可以吃燕窝,防止误食之后引发过敏反应,对身体健康不利。

燕窝通常是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕的巢穴,主要是用这几种燕子分泌出的唾液所筑成的,根据燕窝的颜色可分为白燕、黄燕及红燕,富含丰富的蛋白质、糖类、有机酸、多种人体所必需的氨基酸以及唾液酸等营养成分,不但能为人体提供充足的营养物质,提高人体免疫力,还能起到美白淡斑及延缓衰老等美容养颜的功效,而且燕窝味道鲜美且口感滑顺,还可以增强食欲。

虽然燕窝有一定的营养价值,但燕窝功效也有被商家过度吹捧抬高的嫌疑,因为,因为燕窝中所含有的蛋白质属于不完全蛋白质,其品质远不如牛奶鸡蛋所含有的蛋白质好,而且,燕窝中含有的微量元素及氨基酸,也可以由银耳或百合等食物替代,另外,还有一些不法商家为了盈利,会用品质差的燕窝或用海藻或者淀粉制成的假燕窝替代真燕窝,所以要去正规渠道购买燕窝,防止买到假的燕窝,造成个人财产损失。

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