养肝具有补血、养肝、明目的作用，常吃养肝对身体好处就不用说了，非常适合视力减退的朋友们吃，怎么炒养肝才好吃呢?炒养肝的家常做法有哪些?
炒养肝做法
用料：洋葱、羊肝、食盐、姜、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、蒜、生抽、调和油
具体步骤
1、鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水
2、肝切薄片
3、加一点老抽，淀粉拌匀
4、下开水锅焯熟后
5、用清水冲去浮沫
6、洋葱切成片，青辣椒切成片，大蒜切成末，姜切成末，干红辣椒用凉水泡泡
7、热锅凉油，干红辣椒、花椒粒姜丝煸炒出香
8、放青辣椒洋葱翻炒一会
9、倒入羊肝，料酒，继续翻炒
10、鸡精翻炒均匀
11、椒粉大蒜翻炒均匀后出锅
肝炎是可以吃一些羊肉的，不过不要吃的太多就行了。养肝的首选食物还是以谷类为主，主要就是糯米、黑米、高粱等等。平时吃一些大枣、桂圆、核桃都是很不错的选择。鱼肉方面
生活的出口问#我的一个好朋友送了我一些羊肝，但是我以前从来都没有做过羊肝，所以我也不知道应该要怎么煮。羊肝怎么煮才比较好吃啊？大众养生网小编解答：首先你可以试着
好人有好抱问#最近突发奇想说想吃羊肝了，但是从市场上把羊肝买回来不知道要怎么做了，并且对羊肝也不是很了解，请问羊肝怎么做好吃有营养？大众养生网小编解答：羊肝一般
想念的姿态问#听说常吃动物的肝，可以明目，正好家中也有一套生养肝，我想用它做菜让儿子吃，但是又害怕羊肝的味道太浓孩子不愿意吃，不知道怎么做羊肝更好吃呢？大众养生
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