您听说过冰啤酒吗?您认为它是怎样的一种酒呢?加冰的啤酒，冰镇啤酒?都错了!下面就随小编了解下冰啤吧!
冰啤既不是冰冻后的啤酒，也不是啤酒加冰块，它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。
冰啤的酿造原理是，将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质(蛋白质食品)等)，然后滤除，生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤则在5.6%以上，高者可达10%。冰啤色泽特别清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。
以上就是对冰啤酒一个浅显的介绍，如果您感兴趣的话，就继续关注我们，我们还会为您奉献上更多有意思的酒类常识的!
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