虫草花乌鸡汤

作者:养生专家  时间:2013-10-02 00:00:00  来源: 大众养生网

虫草花乌鸡汤—大众养生网

虫草花乌鸡汤有着很好的补虚作用,非常适合妇女产后来食用,准妈妈们,赶快来学习一下呀!


用料:

乌骨鸡一只,虫草花 20g,山药 250g,枸杞 一小把,盐


做法:

1.将乌骨鸡洗净斩大块,淮山去皮

2.将淮山切斜刀块,备用

3.将鸡块放入砂锅,一次加足水

4.大火烧开水后加淮山虫草花

5.并关小火,盖上盖

6.半小时后,再放入枸杞,再炖半小时,加盐即可食用


功效:

虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。

汤品有补养效果,用于妇女产后虚弱。

制作虫草花乌鸡汤时,还要注意乌鸡的选择哦!要选骨肉皆黑的,辨识方法是看它的舌头,如果舌头也是黑色的骨肉皆黑,入药进补效。

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