虫草怎么吃

作者:小翼  时间:2014-05-31 15:13:42  来源: 大众养生网

生活中有很多食物都是我们不太常吃的,在对这些食物选择的时候,都是要注意不能随意的进行,否则对自身健康也是有着很大损害,在对食物选择的时候,也是要对它的各方面进行了解,例如冬虫夏草就是如此,它不仅是药材,同时在制作佳肴上,都是可以选择它,那虫草怎么吃呢?

虫草怎么吃

很多人对虫草怎么吃并不是很了解,在对它选择的时候,也要注意不能随意的乱吃,否则对自身健康,也是有着一些损害,下面就详细的介绍下,它的制作方法。

虫草怎么吃:

虫草无花果煲排骨

材料:排骨150g,虫草花10g,无花果4颗,枸杞10颗,姜四片,盐少许

做法

1.排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用

2.水烧沸,放入排骨,汆烫至变色

3.捞出排骨,用凉水冲去浮沫

4.紫砂煲中放入排骨,加足量清水

5.放入虫草花,无花果和枸杞

6.最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。

虫草母鸡汤

材料:老母鸡半个,虫草8支,姜3片,葱2根,绍酒2大勺,盐

做法:

1、老母鸡半个,洗净切小块,开水汆过,冷水冲净。

2、净锅加水8杯,加入汆熟的鸡块,加虫草8支、姜3片、葱2根、绍酒2大勺,大火烧开后,转小火焖炖两小时,加盐调味后,再小火炖10分钟至鸡肉入味即可。

通过以上介绍,对虫草怎么吃呢,都是有着很好的了解,在对这食物制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对它制作的时候,在食材搭配上也是要合理进行,这样吃的时候,对人体各方面才不会有任何的损害。

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