六大维生素c的作用集合
人体每天需求的营养元素很多，所以在每天饮食上，都是要进行合理的搭配，尤其是对中老年人呢，更是要注意食物选择，这样对增强体质，也都是有着很大帮助，那维生素c的作用都有什么呢，很多人也都不是很了解，因此在吃的时候，也都是担心会影响到身体健康。
那维生素c的作用都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得对它也都是有着更多认识，现在在滋补身体上，一些内服的各种维生素都有，但为了能够让我们吃的时候更加放心，因此我们这吃的时候，对它们也都是要进行一些认识。
维生素c的作用：
1、胶原蛋白的合成：胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏 ，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
2、治疗坏血病：血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。
3、预防牙龈萎缩、出血：健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。
维生素C 略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益
4、预防动脉硬化：可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
5、抗氧化剂：可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
6、治疗贫血：使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
通过以上的介绍，对维生素c的作用也都是有着一些认识，尤其是它对人体疾病的治疗，也都是有着很大帮助，不过这样的元素在补充的时候，也都是要适量，不宜过多，这样对身体发展才不会有任何的影响，而且在平时饮食的时候，也都是要合理的搭配。
