补气血

  • 概述
  • 日常食谱

方承康 主任医师 中医科

南昌大学第一附属医院

1、补气生血首先要保护好脾胃,多吃健脾养胃的食物。

2、生活中尽量保证不熬夜和心情舒畅。

3、可以在医生指导下服用四君子丸、四物汤、八珍汤、十全大补汤等药物补气生血。

补气血宜吃的7种食材

补气血食谱

黑糯米粥  评分:5.0  难度:3.5

材料:
黑糯米、桂圆、红枣
做法:
黑糯米洗净之后沥干,倒入锅中加清水煮到八分熟,然后放进桂圆、红枣,直到食材熟透即可食用。
功效:
黑糯米其实就是紫米,中医认为黑糯米有不错的补气血功效,而桂圆、红枣对于女性来说也是不错的滋补食材,三者相加煮成粥能让人体更好的吸收食材里的营养物质,但是这款食疗不宜常吃,否则上火,建议每周吃一次即可。

银耳红枣粥  评分:5.0  难度:3.5

材料:
银耳、红枣
做法:
银耳洗净,提前泡发,然后撕成小朵放进砂锅里,加适量清水,红枣(可去核)一起放进去,盖上锅盖大火煮开,然后转小火慢炖30分钟即可食用。
功效:
银耳是平民版的燕窝,常吃银耳能滋阴润燥,对于体质燥热、气血运行受阻的女性来说多吃点银耳好处多多,此时再加红枣,可以补充女性体内缺失的铁,起到更好的补气血功效。

黄豆炖猪脚  评分:4.8  难度:4.0

材料:
猪脚、黄豆、生姜、雪梨
做法:
猪脚砍成适量大小,沸水里放生姜,焯一遍猪脚去腥味;然后把猪脚放进另外的锅里,放进泡发好的黄豆、切好的雪梨,开火炖熟即成。
功效:
气血不足的女性脸上会缺乏许多胶原蛋白,这会让你显得十分老态,而这款药膳可以让你的气色变得更红润,声音沙哑、喉咙疼痛的人也可通过吃药膳里的雪梨来缓解咽喉不适。

十全大补汤  评分:4.8  难度:3.9

材料:
猪肉(瘦)500克,猪肚50克,墨鱼50克,猪排骨(大排)100克,党参10克,黄芪10克,白术10克,白芍药10克,茯苓10克,肉桂3克,熟地黄15克,当归15克,川芎6克,甘草6克,姜30克,大葱10克,黄酒15克,花椒2克,盐8克,味精2克
做法:
1.将党参、黄芪、炒白术、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、甘草装入洁净纱布袋内,扎口备用。 2.将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜、大葱拍破备用。 3.将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸。 4.后用文火煨炖,待猪肉、猪肚熟烂时,捞起切条,再放入汤中。捞出药袋不用。
功效:
补气补血