补肾

  • 概述
  • 日常食谱

方承康 主任医师 中医科

南昌大学第一附属医院

1、多吃禽、蛋、鱼、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。

2、过度苦寒、冰凉的食物易伤肾,如苦瓜、猪肉、鹅肉、啤酒进食过多都伤肾;

3、散步、慢跑、快步走,或在鹅卵石上赤足适当行走,都会促进血液循环,对肾虚有辅助治疗作用。尽量避免熬夜,规律作息。

补肾宜吃的7种食材

补肾食谱

猪脚筋煲杜仲  评分:4.0  难度:3.1

材料:
猪脚筋、核桃肉
做法:
将猪脚筋清洗干净,然后放入开水之中焯一边;陈皮清洗干净,然后浸透;其他的食材也全部清洗干净;将核桃肉放入开水之中焯一边,这样能够有效的去除涩味;将所有食材一起放入锅中,加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖大约两个小时;起锅之前加入适量的调味品就可以服用 。
功效:
猪脚的功效是:补虚益气,养血,滋阴,润燥。还可以强筋健骨。入胃、肾。 杜仲的作用:补肝肾,强筋骨,安胎; 这些药物合用在一起,可以起到补肾强筋健骨的作用。

一品山药  评分:4.6  难度:3.1

材料:
生山药500克,面粉150克,核桃仁5克,什锦果脯20克,团粉10克,花生油5克,蜂蜜10克,白糖50克。
做法:
生山药洗净,蒸熟,剥去皮,放在大碗中,加入面粉,混匀压碎,揉成面团,放入盘中按成圆饼状,上面放上核桃仁、果脯,上屉蒸约20分钟即可,将蜂蜜、白糖、猪油上锅加热,白糖烊化后,加入湿团粉,加热至煮沸,做成糖蜜汁。浇在蒸好的山药饼上即可。
功效:
功效有补肾滋阴。适用于消渴、尿频、遗精。