秋季之最——啤酒大闸蟹

作者:养生专家  时间:2013-09-01 00:00:00  来源: 大众养生网

  

  秋风起,蟹脚痒,秋天是吃大闸蟹的最佳季节,看着市面上活生生的螃蟹,你想到用什么方法吃它了吗?今天小编给大家介绍一种,营养与美味并存的啤酒大闸蟹,希望热爱美食的大家喜欢。

秋季之最——啤酒大闸蟹


  啤酒大闸蟹的材料:

  大闸蟹6只,啤酒1罐,嫩姜1块,生抽小半碗,糖1茶匙


  啤酒大闸蟹的做法:

  1、蟹买回来放在水里再养一下,姜切成末;

  2、将蟹背朝下放在锅子里,放入几片姜片,倒入1/3左右的啤酒;

  3、生抽加糖再加少许水稀释,做成调料与蟹同蒸;

  4、大火等水开后,小火煮10到15分钟即可。


  温馨提示:以上是秋季最佳的食物,希望大家能够学会,并动手制作食用,但需要注意的是螃蟹性寒,一般吃过之后都会喝点姜茶驱寒。

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