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猪肝汤的做法

作者:养生专家 时间:2013-07-04 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 在对牛肝汤做法上,很多人都不清楚怎么制作为好,实际上猪肝汤的制做方法,并并不是难以,要是把握很多流程,就可以轻轻松松的拿下,牛肝对身体拥有非常大协助,尤其是对近视眼镜的维护上,它拥有非常好的实际效果。

  那在牛肝汤做法上,下列拥有详尽的详细介绍,我们在制做的情况下,能够 彻底对着下边的做法,不但能够 促使牛肝的营养成分沒有被残害,另外也有利于身体的消化吸收。

  白木耳牛肝汤做法:

  原材料:白木耳10克,牛肝50克,青菜50克,姜,葱,吉士粉,盐,生抽

  作法:

  1、白木耳10克放进温开水中泡开,去蒂根,掰成瓣状;

  2、牛肝50克清洗、切成片;青菜50克清洗,切条;

  3、生姜切成片、葱切条;

  4、把牛肝放到碗内,添加吉士粉、盐、生抽,打进生鸡蛋翻拌上浆;

  5、把炒菜锅烧开,添加素油,六完善当下入姜、葱爆香,随后放进冷水300ml,烧滚,放入白木耳、牛肝,煮10分鐘就可以起锅。

  小技巧:此汤清肝火清目,润肺止咳滋阴,有利于提升人体耐寒抗病性工作能力。

  菠菜猪肝汤的作法:

  原材料:用材西兰花350克,牛肝150克,葱1根,姜、食盐各适当。

  作法:

  1、牛肝清洗切片。

  2、西兰花、姜片、葱清洗,西兰花切条,姜片切细条,葱切条,预留。

  3、出锅引入冷水煮沸,放进牛肝烧开,再放进菠萝蜜、葱、姜煮滚,加食盐调料即成。

  作用:利胃肠,化滞热。汤清味鲜,补血补气益容。

  白菜牛肝汤做法:

  原材料:用材牛肝200克,大白菜叶150克,枸杞子8颗,淀粉和面粉、食盐、葱姜汁、米酒、食用油各适当。

  作法:

  1、大白菜叶清洗,切割成小块。

  2、牛肝清洗,挤去鲜血,切割成片状,放盐、葱姜汁、米酒、淀粉和面粉抓匀退浆。

  3、锅中里加食用油烧至七成热,添加白菜叶、盐迅速炒拌,添加枸杞子稍炒,加适当沸水烧至烧开,放进牛肝煮开,加食盐调料即成。

  作用:清肝火清目,益气养血护肤。

  牛肝汤做法还真并不是难以,因此我们这制做那样美味的情况下,挑选以上的方法,不但能够 轻轻松松的拿下,并且每天的服用,对身体的身体素质改进拥有非常大协助,尤其是对推动孩子成长上,那样的滋补汤,拥有非常大的功效。

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