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饺子的做法大全

作者:大众养生 时间:2016-03-18 16:26:33来源:大众养生网我要分享

1、韭菜猪肉饺子馅做法

先把小麦醒好,再把猪肉剁成泥,加入酱油味精橄榄油和末,搅拌均匀。再把韭菜洗干净后切碎,放入肉馅中,加上芝麻油,搅拌均匀,馅就做好了。然后把面做成大小均匀的面剂子,接着把它们擀成面片,做成水饺皮,在水饺皮的中间部位放入适量的馅料,合上后捏严实,饺子就包好了。把清水倒入锅内煮沸,把饺子放入沸水中,煮熟即可食用。

2、牛肉韭菜饺子馅的做法

先准备好牛肉馅,再把韭菜择干净之后洗干净,把葱姜也洗干净,然后把葱姜切成末,把韭菜也切成末。再把锅子热好之后,放入适量的食用油,再把牛肉馅也放入,接着加入配料,比如料酒胡椒粉,酱油,香油,盐,鸡精等,把牛肉馅炒成七分熟后再放入葱姜末,用中火进行煸炒,炒熟之后,再把炒好的肉馅放入盆中,然后把切成末的韭菜也放入,搅拌均匀后,馅就做好了。

3、虾仁韭菜饺子馅的做法

先把鸡蛋放入碗中打均匀,把锅热好后,放入食用油,等到油热之后把打匀后的鸡蛋放入油锅中煎熟,把它切成碎鸡蛋。再把韭菜洗干净,去水后切成碎末,把仁洗干净后也切碎。然后把切好的韭菜放入盆中,加入一些油进行搅拌,再加入鸡蛋和虾仁,搅拌均匀。接着加入一些配料,比如盐,料酒,鸡精,酱油,胡椒粉等,把它和馅料搅拌均匀,即可。

4、猪肉大葱包子馅做法大全

先把大葱切成末,备用,再把猪肉也剁成馅,放一边备用,接着在剁碎的猪肉馅加入一勺蚝油和两勺酱油,以及三勺骨头汤,顺着逆时针方向进行搅拌,搅拌均匀后再加入大葱末,然后把现榨好的花椒油都浇在大葱末上,同样搅拌均匀。然后再加入两小勺的姜粉和一小勺的盐,以及一汤勺的香油,把它们搅拌均匀。最后把拌好的馅料用平铲拍平,避免汤太多。

5、痛风能吃韭菜馅饺子吗

痛风能吃韭菜馅饺子,但是必须要适量。因为痛风的人要吃嘌呤含量低的食物,而韭菜的这种含量并不高,因此,痛风患者是可以吃的。另外,韭菜还有补补阳的作用,还能够祛阴散寒,但是如果过量的话也会影响身体健康。而且痛风病人还可以多吃一些碱性的食物,比如说马铃薯以及奶类,还可以吃一些冬瓜西瓜,既是碱性的食物,又能够有效地帮助排便和排出尿酸。

参考文献

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