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面条的做法

作者:大众养生 时间:2016-03-15 20:50:42来源:大众养生网我要分享

1、面条的做法大全家常

番茄面条;准备西红柿一个,切成丁,越销越好,注意水分不要溜走,把大蒜拍成蒜泥,洗干净过后开火加入适量的有,等油热了,把大蒜豆瓣酱放入锅中,翻炒几下,大约一分钟左右即可倒入适量水,等水开了把面条放进去,煮软后加入西红柿,豆瓣酱,各种调料即可。阳春面;一个白菜洗干净,切成段,先把小白菜放在锅里煮熟,锅中倒入鲜汤,把一把面条放入锅中,等煮好后,加入酱油味精,等几分钟出锅即可。

2、玉米面条怎么做好吃

玉米面条属于粗粮,在做法上为了不让面条松散,这里面是有学问的。先把玉米面条放在水里泡大约四个小时,等泡好了放到锅上大火蒸二十分钟左右。等差不多了以后,放在水里煮软,先准备黄瓜切丝,加入葱花、盐、鸡精、葱和,搅拌一下,调好备用。等把面条只好以后,放入碗里面,加上刚开始准备好的调理,搅拌均匀,即可使用。

3、捞面条的做法大全

耗油捞面;水烧开加入面条,煮半分钟捞出放在凉水里,冷水洗干净再用热水煮一分钟,放入碗里加上红葱油,绿豆芽,耗油浇在面条上即可完成。番茄鸡蛋捞面;水烧开加上面条,煮好放入凉水中,番茄切成块,准备葱蒜,爆炒加番茄,少许料酒,爆炒五分钟,加水撒上鸡蛋液,加入盐、胡椒粉、鸡精、倒在面条上即可。捞面是传统的小吃美食,做法简单、精妙、劲道爽口。

4、炒面条的做法

先准备上的肉丝,在肉丝中加入生粉、料酒、用手抓一下腌制10分钟左右。葱姜蒜切成小段,胡萝卜切成丝,再准备圆白菜和圆葱,全部切成丝放,一旁备用。在锅中加入少许油,先把肉丝放入锅中炸一下,等到肉变色之后再把配料放入锅中,用清水把面条煮软,等面条已经差不多,快熟透后把面条捞起放入锅中。用筷或将面条炒一下,在出锅前放入鸡精、酱油、料酒、盐搅拌均匀即可食用。

5、碱面条的做法

在做碱面条的时候要先准备好食用碱,和面,把面团揉好之后。用擀面杖,将面擀成薄片,切成面条后,先把面条在水煮一下,等九成熟后捞出放入凉水中,加入一点油均匀地搅拌。为了预防面条粘在一起,准备好黄瓜以及其他的蔬菜配料,可以切成丁或是丝,将配料全部摆放在面条上。准备芝麻酱加入生抽辣椒油浇在面条上搅拌均匀即可。

参考文献

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