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小菜的食谱

作者:大众养生 时间:2016-03-17 15:31:32来源:大众养生网我要分享

1、家常小菜食谱

家常小菜食谱是比较多的,比较家常的小炒有很多比如,芹菜香干,宫爆鸡丁,香辣排骨白菜猪肉木耳,饭前炒蛋,等多种食材。而且菜式是比较多的,有素食,荤食,海鲜,凉菜等多种食材,凉菜的制作方法很简单,比如拍黄瓜,可以把黄瓜切成片或者是切成段状,直接倒入一点香油,麻油,食,等食材,搅拌了之后就可以直接吃了,小炒类的食物制作方法基本上都差不多。

2、简单的小菜

制作起来比较简单的小菜主要有茄子海带香菇,木耳,大白菜,黄瓜,金针菇等多种食材。比如平时需要直接把一些蔬菜切成块状,然后在锅里面倒一点油,放入少许的蒜蓉,或者是青椒,把蔬菜放进去炒一下,再稍微加热一点生抽胡椒粉,味精,用小火焖制。或者是煮汤的时候,现在锅里面放入一点冷水,然后把所有的食材放进去煮,最后适当的加入胡椒粉或者味精。

3、夏季开胃小菜

夏季的开胃小菜,最好是吃一些能够帮助调理胃部的菜系,可以选择吃点拍黄瓜,应该把黄瓜切成块状,然后再稍微倒入一些味精,食盐,黄酒,香油等调味品,均匀的搅拌之后,再加上一点香菜,或者是火腿,味道会更好吃。或者是煮汤喝,煮汤的时候可以适当的放入一点黄瓜,香菇,蘑菇,或者是排骨,鸡肉等多种食材,最后用大火烧,适当的加点淀粉,勾芡的话会更好吃。

4、家常小菜做法大全

家常小菜的制作方法大多是比较简单的,一般素食类的小炒,直接在锅里面放入一点油,然后把食材倒入豆油锅中,但是之前一定要注意把干辣椒,青椒,大蒜,葱花之类的东西,先放到油锅中爆炒。当然也可以做西兰花,蘑菇,金针菇,香菇,胡萝卜,等多种食材,基本上步骤都差不多。如果煮汤喝的话,要注意先在锅里面加入一点油,把需要烧的食材炒一下之后,再倒入水,然后用大火慢熬。

5、早餐小菜大全

一般早餐应该吃得有营养,所以在饮食方面建议多吃点蛋白质含量较高的食物,早晨起来喝一杯牛奶,吃一个煮的鸡蛋或者是苹果,补充身体的营养素含量比较高。正常早餐也可以选择吃点面包,或者是喝,在粥里面加入一点香菇,花生,之类的食材,是特别营养的食物。当然也可以吃一点蔬菜,选择喝点蔬菜汁,吃少量的肉类,或者是坚果类的食物都是可以的。

参考文献

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