网站地图 网友投稿

地三鲜的家常做法

很多人都可以不知道地三鲜是什么?其实地三鲜是一个菜肴的名字,其是东北人喜欢的一道家常菜。也有人这样说,如果去东北…… [查看]

简单家常菜的做法

生活中常见的美食很多,不同的美食在含有的食材和制作方法上,都是有着很大区别,因此根据自己的喜爱,我们可以选择让自…… [查看]

青椒

详情 | 图片

简介 青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物。维生素C含量在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲,帮助消化,防止便秘。因此,青椒成为餐桌上的常见菜肴。

季节

功效与作用

提高免疫力、防癌抗癌、消暑解暑、清热、燃烧脂肪

营养价值(好处)


青椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

副作用(坏处)

如果长期大量食用辣椒,则会引起中毒表现,如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕,甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。

能吃吗

能吃。

怎么吃

青椒实用于炒、拌、炝做菜,如“辣子素鸡丁”、“青椒炒素肉丝”、“糖醋青椒”、“青椒炒苦瓜”等。

禁忌人群

阴虚有热者勿食青椒;同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食青椒;另外除有火热病症或阴虚火旺外,高血压病,肺结核病患者也应慎食。

适宜人群

一般人群均可食用青椒。

热门文章

不可小觑的青椒的功效

青椒不像辣椒那么辛辣,更容易被大部分人群接受,在您食用青椒的同时,想没想过这丰腴的果实能给您的身体健康带来什么帮助呢?随小编一起了解下不可小觑的青椒的功效吧!

标签:青椒2013-05-02
零难度超经济快小炒—青椒炒鸡蛋黄

蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维

标签:青椒,鸡蛋黄2014-05-21
经期能吃青椒吗

青椒是辣椒的一种在我们的生活当中,大家可能经常会吃到吧,不管是作为一种配料还是作为烹饪的主要材料,我们都会看到青椒的身影,而且它的辣味比较淡,在生活当中深受人们的喜爱,那么

标签:经期,青椒,降脂,减肥2014-08-19
青椒上火吗

青椒上火吗

1615阅读

辣椒是我们生活中的常见菜,辣椒能够使得菜品更加的入味,同时还能够起到开胃的效果,调动人们的食欲,受到了人们的欢迎。其实辣椒只是一个统称,青椒就是辣椒的一种,口感辛辣,口味独

标签:青椒,蔬菜,调味2014-07-30
青椒炒豆腐干

  豆腐干香味十足,而青椒又香又辣,很多人都喜欢用青椒和豆腐干搭配来做青椒炒豆腐干,这也是一道家常菜,物美价廉,适合大众的口味,最重要的是,青椒炒豆腐干的营养特别丰盛,富含

标签:青椒2013-09-02
夏季多吃10种清血食物

你把生活的每个细节都弄得干干净净,但是你清扫血液了吗?血液是生命的根本,其中不仅有氧、葡萄糖、胆固醇、脂肪等许多维持生命的物质,还承担着为全身60万亿个细胞输送营养的重任。

标签:绿茶猕猴桃青椒2014-06-25
熟猪头肉怎么做好吃

喜欢吃猪肉的人,会觉得猪身上浑身是宝,几乎每个部位都可以下厨入食。比如,猪脚、猪腿、猪骨、猪尾,甚至是猪的内脏。其实,正是这样的,但是,在食用之前一定要将其洗干净,这样比较

标签:酱炒猪头肉凉拌猪头肉青红尖椒2014-07-03
青辣椒的腌制方法

现在的家居生活中,腌制食品成为考量一个主妇饮食工艺的一项重要指标。腌制食物的工艺和手段直接决定了食物的口感与营养。腌制食物,从很古老的时代就开始了,以前仅仅是为了更长时间的

标签:青辣椒腌青辣椒大料花椒2014-07-03
豆芽炒饼丝的做法

豆芽炒饼丝是一道家常菜,在我们日常生活中,并不是大鱼大肉或者价格昂贵的东西才能起到滋补养生保健的功效,其实小小的一道家常菜也可以蕴含着很多的营养和养生的好处的,所以只要我们

标签:豆芽青椒生抽2014-07-10
冷冻鲍鱼的家常做法

鲍鱼是不太常见的,这类鱼含有的蛋白质、脂肪、氨基酸都是比较丰富,而且这样鱼在价格上也是比较高,因此超市、市场都是很选择能够看到,对这样鱼在购买上,也是要到专卖的地方最佳,这

标签:冷冻鲍鱼鲍鱼肉青红椒2014-04-28
青辣椒酱的做法

说到青辣椒酱,也许知道的人并不多,因为在平时我们一般吃到的都是红色的辣椒酱,所以一般人是没有见过青辣椒酱的,更加不要说青辣椒酱的做法了。辣椒酱在我们的日常生活中经常被吃到,

标签:青辣椒酱青辣椒酱的做法青辣椒2014-07-07
干鱼片的做法大全

干鱼片是很常见的,这类食材含有的营养元素和鲜鱼是一样的,所以在对它选择的时候,也是可以放心进行,吃干鱼片对身体不会有损害,不过对吃干鱼片的时候,需要对它的制作方法进行了解,

标签:干鱼片做法大全青椒小干鱼2014-07-18
豆瓣酱做什么菜好吃

豆瓣酱是很多人在喝粥的时候喜欢吃的,因为粥是很没有味道的,而豆瓣酱却是恰好相反的。但是豆瓣酱做什么菜好吃呢?这个问题会让很多人傻眼的,因为平时基本不会拿豆瓣酱来做菜吃,一般

标签:豆瓣酱青红椒豆瓣酱炒咸肉2014-07-01
炝锅腐竹的做法

众所周知,腐竹即腐皮或是豆腐皮,属于汉族的一种比较传统的食品,其中含有丰富的蛋白质及其各种营养成分,所以,受到很多人的喜爱,以腐竹为食材的菜很多,可以荤,可素,可烧,炒,还

标签:炝锅腐竹青椒胡萝卜炝锅腐竹的做法2014-08-04
榆钱怎么做好吃

相信很多在农村长大的孩子,都有关于榆钱的记忆,在每年春天到来之后不久,家里的榆树上就会长出很多一簇簇绿绿的榆钱,把榆钱摘下来之后不管是用来蒸着吃,还是使用其他的方法来食用,

标签:榆钱青椒粒香菜2014-06-20
酱油泡蒜头

酱油泡蒜头

4998阅读

可能对于一些东北的朋友来说,他们在生活中食用酱油泡蒜头的次数就比较多,因为这种食物在东北的吃法就是直接用大蒜沾一些酱油来吃。如果你们想要品尝一下酱油泡蒜头的做法,我们建议大

标签:泡蒜头青椒榛蘑2014-07-14
青花椒和红花椒的区别

生活中常见的调料品比较多,在对一些调料品选择的时候,需要先对它进行一些认识,这样在使用的时候,才会知道正确的方法,那青花椒和红花椒是很常用的,它们在提高食物的味道有着很好帮

标签:青花椒红花椒区别2014-09-16
肥肠火锅的做法大全

火锅是大家经常吃的一道美食,而且现在火锅的种类也是很多样化的,肥肠火锅就是现在一道热门的菜肴,而且受到了很多朋友们的喜爱,很多的火锅店都有这款经典的火锅,那么肥肠火锅是怎么

标签:火锅肥肠火锅猪大肠青辣椒红辣椒2014-07-07
爆炒小公鸡怎么做

家常菜有很多,爆炒小公鸡就是其中的一道佳肴。不同的菜不仅仅是做法的不同,它们的营养价值也是不一样的。所以只有多食用一些有好处的食物才能够让我们的身体营养平衡。千万不要养成挑

标签:爆炒小公鸡青辣椒红辣椒2014-07-01
怎样炒鱿鱼好吃

鱿鱼现在应该是大家都爱吃的吧,特别是小孩子也特别喜欢吃鱿鱼,它的营养也是很多的,特别是新鲜的鱿鱼有一种很美的味道,那么怎样炒鱿鱼好吃呢,是很多人都想了解的,鱿鱼的

标签:鱿鱼青椒元葱2014-07-04
海虹肉的做法

海虹肉的做法有很多种,我们可以用海虹肉拿来蒸,也可以用海虹肉来炒菜,还可以凉拌海虹肉等做法。我们先认识一下什么是海虹,只有认识了海虹的营养价值和所含有的成分以及海虹的主要功

标签:海虹青口贝黑胡椒2014-07-16
鸭肠怎么做脆

鸭肠就是鸭的肠子,在生活中可能我们最主要的是吃鸭肉,而很少单独的吃鸭肠,但实际上如果你能够掌握煮鸭肠的一些方法和技巧的话,那么鸭肠同样是一道可口又美味的食物,很多人会发现有

标签:鸭肠青椒丝青蒜2014-07-11
干扇贝的家常做法

干扇贝的家常做法有很多,而且一般喜欢吃海鲜,喜欢吃扇贝的人基本都是会做的,但是对于那些不怎么吃海鲜,或者因为某些原因平时接触海鲜次数比较少的人来说,通常又是不知道干扇贝的家

标签:干扇贝洋葱青红椒2014-07-23
鸡胸肉怎么做好吃

鸡肉所含有的营养成分有很多,比如说蛋白质以及为铁、锌、钾和维生素B的含量都非常高,最重要的是它所含的脂肪和胆固醇都非常低,这是其他的肉类食物所不能比的一个优势所在,尤其是鸡

标签:鸡胸肉西芹青椒2014-06-09
晚饭吃什么

晚饭吃什么

2284阅读

一日三餐都是我们平时生活中不能缺少的,特别是晚餐,现在的人由于工作的忙绿很多的时候来不及吃晚饭,也有很多人经常在外面吃晚饭,大家要意识到晚饭的重要性,其实大家不要把做晚饭想

标签:晚饭剁椒蒸娃娃菜青椒炒蛋2014-05-10
青鱼罐头的做法

青鱼是生活中很常见的鱼类,青鱼因为营养丰富,肉质鲜美而受到了人们的欢迎。青鱼还有丰富的蛋白质以及脂肪,硒以及碘的含量也是很高的,我们在生活中要适量的吃青鱼,补充身体所需要的

标签:青鱼啤酒花椒2014-07-15
鸡杂怎么做好吃

鸡杂的意思就是鸡杂碎的统称,鸡杂包括鸡心还有鸡肝以及鸡肠和鸡胗等,鸡杂鲜美可口,鸡杂含有很多我们人体需要的营养。从养生的角度,我们认为鸡杂有利于我们的消化系统,能起到健脾胃

标签:鸡杂洋葱青红椒2014-07-03
青辣椒怎么做好吃

青辣椒是很多人都喜爱吃的,这类食物含有的维生素比较多,而且吃青辣椒,对人体健康也是没有人会危害的,主要青椒对消除人体全齐有着很好的帮助,而且青辣椒可以直接食用,但是在直接吃

标签:青辣椒青辣椒做法干煸青辣椒2014-07-05
羊肚菌的功效与作用

羊肚菌我们日常生活中的人们都很熟悉它,它的另一个名字叫草笠竹,它多生长在山火频繁的地带,但是羊肚菌也能作为食物的一种材料,出现在人们的视线中,吸引人们的眼球,让人们对它充满

标签:羊肚菌羊肚菌的功效与作用食材火腿青椒2014-06-28
糖醋藕的做法大全

藕也常常被我们叫做莲藕,藕除了有非常高的食用价值外还有很好的药用价值,所以藕可以用来做菜,藕的做法有非常多种,我们可以用来凉拌,也可以将藕用于清炒,藕还能作为炖汤,我们这里

标签:糖醋藕青红椒丝香油白糖2014-07-24

相关问答

相关食谱