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茄子的做法

作者:大众养生 时间:2016-03-11 08:24:55来源:大众养生网我要分享

1、油焖茄子怎么做

首先要将紫茄子清洗干净切成小块儿,同时沥干水分以后备用。然后切好蒜瓣和,在锅中放入菜籽油,待油烧热以后再放入蒜瓣和生姜,炒出香味以后再将茄子放进锅中,然后一直翻炒,等到茄子变色以后再加入适当的清水和酱油,再放入调味料的时候可以根据个人口味加入白糖,然后盖上锅盖煮一下,等茄子变软、汁水变得浓稠以后就可以收汁装盘。

2、茄子皮祛斑

首先要将紫茄子清洗干净切成小块儿,同时沥干水分以后备用。然后切好蒜瓣和,在锅中放入菜籽油,待油烧热以后再放入蒜瓣和生姜,炒出香味以后再将茄子放进锅中,然后一直翻炒,等到茄子变色以后再加入适当的清水和酱油,再放入调味料的时候可以根据个人口味加入白糖,然后盖上锅盖煮一下,等茄子变软、汁水变得浓稠以后就可以收汁装盘。

3、茄子怎么吃减肥

茄子皮也是能够去斑的。首先取出一个新鲜的茄子,将茄子洗净备用,然后再取出适量的冬瓜瓤,将茄子和冬瓜籽一起榨成汁,二者一起混合之后涂在雀斑处,每天坚持20分钟用清水洗净即可。但是茄子皮还有其他美容的作用,首先茄子皮捣烂之后和蜂蜜一起敷在脸上不仅能够去除色斑,同时还能够杀菌。其次将茄子皮晒干以后研成粉末敷在痘痘上,还能祛痘消肿。

4、豆瓣酱炒茄子

蒜蓉蒸茄子能够减肥。将茄子洗净去皮之后切成大小相当的长条,并且将蒜头和生姜切成小末状待用。然后将茄子放在蒸笼里,当茄子变软变色以后即可拿出来,一般需要15分钟。然后锅中还要放入少量的油,将备用的姜蒜放在锅中翻炒,等它们变色以后再加入白糖、味精、食,搅拌以后再淋在蒸好的茄子上,一般搅拌均匀以后就可以装盘食用。

5、茄子的营养

首先把茄子清洗干净切成长条后放在微波炉中,一般在微波炉中需要烘烤5分钟,直到茄子变软出水即可,挤掉茄子里的水分备用。与此同时还要把肉末与生姜和料酒一起炒熟后放在容器里,然后锅内继续放油,先用小火炒葱姜蒜,然后再把茄子放进去,然后根据个人口味加入豆瓣酱,一般翻炒5分钟之后加入生抽,最后将备用的肉末放进去,再加入适当的白糖和鸡精即可。

参考文献

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