大家都知道茄子的一些功效，对于很多人来说一定要知道多吃一些茄子是好的，因为一些朋友都会觉得茄子能够美容的，特别是老年人呢适当的多吃一些，真的是能够预防老年斑的出现的，可是我们都以为老年人为什么会出现这样的一些斑点呢，就是因为年龄大了之后呢，身体不如往前了，一些体力活都是无法很好的完成了，所以老年斑也是需要注意一下的多吃一些茄子功效很大。
老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”(老年斑)，而多吃些茄子，老年斑会明显减少。茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率。
此外，茄子还有以下一些功效：
1、可防治出血性疾病：紫茄子富含维生素，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。
2、可防治高胆固醇血症：茄子纤维中所含的皂甙，具有降低胆固醇的功效。
3、防癌：茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌、直肠癌有抑制作用。4、可防治内痔便血：茄子有清热活血、消肿止痛之效。
特别是平时适当的多吃一些茄子确实是挺好的，因为平时大家都以为如果不重视一下饮食的问题，很多老年人都会出现身体各个方面的注意，尤其是身体的疾病呢比如一些老年斑，还有胆固醇很高都是一些很重要的疾病，如何预防是需要饮食来好好的调控一下的，现在给大家说的就是多吃一些茄子真的是挺好的事情，毕竟饮食是不含有任何的附加因素的，适当的通过饮食疗法能够让老年人皮肤好起来。
