鸡蛋，是我们日常生活中，最常用的一种蛋类。鸡蛋是一种很好的营养品，它含有很多人体所必须的物质，它富含胆固醇，在一个约重50克的鸡蛋中就有7克左右的蛋白质成分，并且鸡蛋蛋白质的氨基酸成份也是很适合人体。但是在中医学中，任何食物都是相生相克的，但是大家需要小心的是，最普通的食物也会有与他相克的食材哦。这些都关乎大家的安全问题，千万不可以忽视！
吃完鸡蛋别碰5种食物 小心丧命
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
鸡蛋虽好，可是要正确的食用哦！其实烹调鸡蛋的方法也有很多种，可以用来水煮、卤煮、煎炸，但是不同的做法它也有不同的影响的。在这里，我不得不告诉大家，食用鸡蛋的方法也要选择正确才能起到真正保健养生的效果哦。经过专家证明，我们平常最爱吃的茶叶蛋，其实是特别不健康的，通过卤煮会使鸡蛋的营养成分被破坏，反而不会起到养生作用，希望大家能多多重视这个问题。
