猪脊骨煲莲藕的做法虽然非常简单，但是它的营养价值可不小;藕有清凉热血、通便止泻、益血生肌、止血散瘀等功效，而且它与猪脊骨一同煲汤其功效更为显著;下面是它的做法，一起来学习一下吧!
材料：
主料：猪脊骨500克,莲藕500克,章鱼100克
辅料：枣(干)50克
调料：陈皮3克
做法：
1. 红枣洗净，去核;
2. 陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净;
3. 章鱼用清水浸半小时，洗净;
4. 莲藕去皮，洗净;
5. 热水11杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内煲滚;
6. 放入猪脊，莲藕，章鱼，红枣煲滚，慢火煲三小时;
7. 下盐调味，即可。
健康提示：
猪脊骨功能补阳益髓;章鱼功能补血益气;陈皮行气健脾;红枣功能补脾胃，益气生津;莲藕生食清热，凉血，散瘀，熟食则健脾开胃，益血生肌。此汤具有益血气，健腰增高的作用。
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