干煸鱿鱼须

作者:养生专家  时间:2013-06-07 00:00:00  来源: 大众养生网

滋阴补虚干煸鱿鱼须-大众养生网

 

鱿鱼中含有丰富的铁、磷、钙等元素,对人体骨骼发育和造血都有很有益处,可以预防贫血。今天就教你用鱿鱼做一道干煸鱿鱼须

 

材料:

主料:鲜鱿鱼250克,辅料:芹菜30克,

调料:姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油15克

 

做法:

1.鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;

2.香芹洗净切“一字条”;

3.锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘即成。

 

干煸鱿鱼须味道麻辣鲜香,我想你一定会喜欢的,不过提醒大家,一定要做熟了,因为鱿鱼必须熟透后方可进食,否则容易导致肠运动失调。

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