黄鳝死了真的还能吃吗
“最近我的身体比较差，总是觉得身体特别的虚弱一点力气都没有，家人担心我身体出现疾病，今天妻子买了黄鳝想要帮助我调理身体，但是下班回来发现黄鳝已经死了不那么新鲜了，我想了解下黄鳝死了还能吃吗？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！黄鳝最好要吃活的，现杀现做比较好，刚刚死了的还可以吃，但死的黄鳝体内容易形成组织胺类的物质，容易导致过敏。
2017-10-19