孕妇真的可以吃河蚌肉吗
“今天家里买了一些新鲜的河蚌，里面的肉特别新鲜，我平时也特别喜欢吃，可是现在我已经怀孕两个多月了，担心吃了会对宝宝发育不好，我想知道孕妇可以吃河蚌肉吗？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！只要不过敏就可以食用。河蚌富含优质蛋白以及维生素、矿物质锌等。但由于河蚌生活环境比较恶劣，难免有寄生虫和泥土。可以用刀切开后用盐水清洗浸泡一段时间杀菌，烹调时间要长，杀死寄生虫和细菌。
2017-09-04