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干贝怎么泡发比较好呢

笑叹★尘世美 问:

前两天家人去旅游带回来很多干贝,说营养价值也特别的丰富,而且也很好吃,可是在做干贝之前要先将干贝泡发,我们以前从来没有弄过这样的食物,想知道干贝怎么泡发比较好呢。

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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

干贝属于海鲜干类食物,食用前必须进行泡发,一般是用冷水直接泡发的,泡发的时间比较长,一般需要48小时,不要图快,用其他方法泡发。

2017-06-13

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