香菇的作用与功效有什么呢？

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！香菇属于食用菌的一种，其含有的维生素B族以及香菇多糖，具有很好的保健作用。可以增强免疫力，提高代谢作用，降血脂，防癌抗癌，延缓衰老。