煮中药需不需要清洗?

关键词:煮中药怎么熬制如何熬制熬制方法

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 我最近几天身体不是很舒服,所以去医院检查一下,医生给我开了一些中药让我回来自己煮着喝,但是我不知道中药在煮之前要不要洗啊?

    大众养生网小编解答:
    这东西不需要清洗哦。因为清洗的时候会把药材的一些水溶性成分给清洗掉,所以里面的一些糖会丢失啊,还有甙类成分,这样就很容易溶解在水中,所以清洗之后就会失去一些营养哦。另外有些中药是粉状的,所以如果清洗的话,是会冲洗掉的,这样,是肯定会造成药物的流失问题的。还有就是水洗,是会使药材里面的蜜啊,还有胆汁等辅料给流失,所以直接煮比较好。

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