中风病人吃什么比较好？

我爸爸在前些天被诊断为中风，医生交代说让特别注意饮食调理。我现在在照顾爸爸，那准备些什么食物比较合适呢？

中风病人在治疗同时需要从饮食上进行调理，建议一日三餐要以容易消化的少渣食物为主，可以每天使用粳米、红豆等粗粮熬制汤粥，并搭配食用西红柿、黄瓜等蔬菜，肉食可以适当吃一些鲫鱼、乳鸽或者乌鸡等。如果出现有吞咽困难等症状时，应该采用鼻饲喂食，这时就应该选择流质类食物，比如小米汤、果蔬汁、豆浆以及牛奶等，以便有助于病人的消化吸收。