常用的烹调方法有哪些？

我最近喜欢上了做菜，但是毕竟是个新手所以很多问题都不懂，所以想要学习一下，想要了解一下比较常用的烹调方法有什么？

首先要介绍的就是炖这种方法了，这种做法很多人都是用来煮汤的，这样煮出来的汤味道会更加的好，而且食物也会比较软，慢慢的熬出来营养也会更加的丰富，接下来就是焖，这是一种先把东西发货煮到烂，然后再用小火慢慢的滚的方法，一般人都是用来焖猪肉的，这样做出来的味道很好，再者就是蒸，这可以说是最常见的一种了，加入水以后用温火慢慢的蒸，这样可以很好的保持美观。