竹笋怎么腌制好吃又有营养？

前几天我老公和朋友外出聚会的时候吃了一顿腌制的竹笋，他说非常好吃，所以我想自己买竹笋做，不知道该怎么腌制才能好吃？

提到竹笋大家就会想到大熊猫，其实生活中竹笋也是我们经常吃到的食物。竹笋的做法有很多但是人们最喜欢的还是腌制的竹笋。腌制的竹笋好不好吃需要看你选择的竹笋好不好，首先应该选择比较新鲜的竹笋，要想腌制的竹笋有营养还可以适当的放入一些猪肉，如果是猪肋条肉那么腌制出来的会更好吃。虽然腌制的竹笋口味新鲜，但是偶尔吃可以，不可以长期吃腌制的食品。