炒大枣的功效与作用都有哪些啊？

我平时还蛮喜欢吃大枣这种食物的，听说大枣还可以炒菜来吃的。我现在想要尝试着做炒大枣，那么炒大枣都有哪些功效与作用啊？

人体适当吃一些大枣能够起到良好的补气养血的效果，所以有着贫血或者是气血不足情况的人群特别适合吃红枣。在炒红枣的时候适当添加一些枸杞、黄芪等对于增强人体免疫力也有一定效果。除此之外适当吃一些炒红枣还能够起到一定的健脾益胃的效果，尤其是一些有着消化不良、腹泻情况的人群，特别适合吃一些炒大枣。不过需要注意的是，红枣不能够吃得太多，以免上火。