怎么蒸红薯味道好？

我晚上不习惯吃正餐，喜欢吃一些蔬果类食物。今天路过菜市场时就买了几个红薯，想着回家可以蒸熟吃，有具体的方法吗？

蒸红薯的方法比较简单，首先要把红薯带皮清洗干净，在锅中加适量清水并将红薯放置在蒸笼上，盖上盖子后直接蒸就可以，一般需要蒸煮半个小时左右的时间，取出后剥皮就能直接食用。红薯含有丰富的粗食纤维和多种微量元素，食用后对肠胃功能有促进作用，改善各个消化道的消化环境，红薯等甘薯中还含有一定量的花青素，可以清除自由基，并预防癌症的发生。