谷氨酸钠的作用到底有哪些？

谷氨酸钠可能有很多人不认识，但我相信我所说的这个大多数人都知道的，那就是味精，而谷氨酸钠是味精的主要成分，而味精之所以能提高食物的鲜味，就是因为谷氨酸钠有促进食欲的作用，而鲜味能提高人的食欲，食欲增加，吃的就多，从而能促进身体的生长，食用适量的谷氨酸钠，可以帮助消化食物，即可以提高身体器官的活力，所以食用适量谷氨酸钠对身体有益。