炖土豆块怎么做好吃呢？

儿子比较喜欢吃炖土豆块，但是我做了几次都感觉不是很好吃，不如在外边吃的味好。请问，炖土豆块应该怎么做才好吃呢？

炖土豆块要想做的好吃，首先是准备的配料要全，葱姜蒜、生抽、白糖都要有。配料和主料备齐后，首先把土豆洗净去皮切成滚刀块，把青椒切成块，把蒜头拍扁。然后在锅中加入油烧热，把葱姜蒜放进去爆香，在把土豆块放进去，翻炒均匀，焖十分钟，在加入水，刚好没过土豆块，在加适量的盐、生抽、白糖，再焖二十分钟，加上青椒、水淀粉，大火两分钟后，就可以了。