莲藕要剥皮才能吃吗

关键词:莲藕制作方法家常做法怎么做

小编解答

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  • 我婶婶家的水池里的莲藕挖了出来,然后给了我们家一些。妈妈说晚上给我们晚上调凉菜吃,然后让我清洗一下,把皮削了。 莲藕要剥皮才能吃吗?

    大众养生网小编解答:
    莲藕一般需要剥去外皮才能食用。莲藕的外皮是不能吃的,因为莲藕外皮比较厚,吃的时候口感还不太好,所以,最好还是把它的皮去掉。莲藕清洗的时候也要注意,因为莲藕是有空隙的,两个头部与外界相通,所以,莲藕里面的空隙里就会有泥。在清洗的时候要注意,也要把里面的泥巴也清洗干净,直接放在水管下冲洗就可以了,只有这样才会比较干净。

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