膨松剂可以用于面包的制作吗?

关键词:膨松剂作用好处用途

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 我现在经常会在家里自己制作一些东西来吃的,感觉味道是很好的,这两天买了一些膨松剂,想用来制作面包的,不知道可不可以?

    大众养生网小编解答:
    膨松剂是一种食品添加剂,是膨松剂用于制作蓬松面包的一种现象,如馒头、包子等都有使用膨松剂,面包也可以用膨松剂做面包,膨松剂可以使面包更加蓬松,更加柔软,在制作过程中会产生气体,会使面包变得蓬松,这一点很重要,而且膨松剂过关才不会导致中毒现象,所以说膨松剂一定要在正规的场所购买才会更好。

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