大蒜炒干了怎么办呢？

最近听人说吃炒大蒜能对身体有好处，所以就想炒着吃，但是炒的时候不小心干了，倒掉又浪费，请问大蒜炒干了应该怎么办呢？

大蒜炒干了的话可以加一些水，这样就能帮助大蒜吸收水分，吃的时候也不会口感不好，但是最重要的就是掌握火候，如果火候掌握不好的话很有可能会导致菜不好吃，平时可以经常吃一些大蒜，大蒜中含有丰富的维生素和大量的微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养元素，而且大蒜还能有驱寒的作用，所以如果又感冒或者是觉得身上冷的人就可以吃大蒜来调理。